Gourmet grillbar med udeservering – skabt af holdet bag Gilbjerg Strandhotel. Samme køkkenhåndværk – bare mellem to buns.
Menuen
To burgere med samme opbygning – én med oksekød fra nordjysk naturkvæg og én med sprød kylling. Alt i burgeren er hjemmelavet fra bunden, og begge serveres med pommes gigante og hjemmerørt mayo.
Oksekød fra naturkvæg
Kød fra nordjysk naturkvæg, der har været i vildtpleje. Syltede rødløg, stegte portobellosvampe med umamisalt, hjemmerørt aioli i bunden, hjemmelavet dressing med agurkerelish på topbollen – og, hvis du vil, virkelig god dobbelt cheddar.
Med ostUden ost
99,- 139,- Åbningstilbud Inkl. pommes gigante og hjemmerørt mayo Fås også som “I don’t like muuh” med fermenteret knoldselleri
Sprød kylling
Samme opbygning – bare med sprød kylling. Syltede rødløg, stegte portobellosvampe med umamisalt, hjemmerørt aioli i bunden, hjemmelavet dressing med agurkerelish på topbollen – og, hvis du vil, virkelig god dobbelt cheddar.
Med ostUden ost
99,- 139,- Åbningstilbud Inkl. pommes gigante og hjemmerørt mayo
Hjemmelavet luksus-is
Kommer i maj 2027
Fra maj 2027 får burgerne selskab af hjemmelavet luksus-is, lavet helt fra bunden på naturmælk og friske råvarer.
“Vi laver aldrig sjov med vores mad. Der er vi dybt seriøse.”
100 meter fra Strandhotellet
Tit is and Buns er skabt af holdet bag Gilbjerg Strandhotel. Grillbaren ligger for sig selv, et stenkast fra hotellet – men opskrifterne er udviklet med samme blik for smag, håndværk og detaljer, som hotellets køkken er kendt for.
Kig forbi
[Vejnavn nr.], 3250 Gilleleje
Ca. 100 meter fra Gilbjerg Strandhotel
Rutevejledning i Google Maps
Udeservering når vejret tillader det.
Åbn i Google Maps →